Receitas - Cookies

INGREDIENTES

BÁSICOS:

• 1 xícara de farinha
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de mel
• 5 gotas de limão

OPCIONAIS (VOCÊ PODE SELECIONAR UM OU MAIS ITENS):

• Aveia (sugestão: 1 xícara)
• Granola em pedaços pequenos (sugestão: 1/2 xícara)
• Passas (sugestão: 1/2 xícara)
• Canela (sugestão: 1/2 colher de sobremesa)
• Maçã picada em pedaços pequenos (sugestão: 2 unidades)
• Banana amassada (sugestão: 1 unidade)
• Achocolatado ou chocolate em pó (sugestão: 1/2 xícara)
• Pedaços de chocolate (sugestão: 1 ou 1/2 barra)
• Frutas cristalizadas (sugestão: 1 xícara)
• Essência de baunillha (sugestão: 1 colher de chá)

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno em 180°C.

Misture os ingredientes básicos em um recipiente. Caso a massa fique muito mole, você pode adicionar farinha de trigo até obter uma boa consistência.

Faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada, com um pequeno espaço entre elas.

Você também pode fazer em formato de discos, podendo, assim, aumentar o tamanho.

Deixe aproximadamente 20 minutos no forno.

Mais ou menos 3 minutos antes de completar os 20 minutos, verifique se os seus biscoitos já estão assadinhos e vire-os, com cuidado, para que a parte de cima também fique crocante.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Obs.: O cookie da foto levou aveia, banana, granola e canela. Além disso, fiz uma pequena mistura de chocolate em pó, leite condensado e creme de leite e passei por cima dos cookies antes de assá-los. Obs.: Lembre-se que, se você precisar fazer duas levas de cookies, a segunda provavelmente assará mais rápido, então cuidado para não queimar.

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