INGREDIENTES
- 1 litro de leite (qualquer tipo)
- 2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacote de bolacha champanhe
- 1 lata de pêssego em calda ou morangos frescos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Em uma panela coloque o amido de milho, o leite, o leite condensado o ovo misture bem e leve ao fogo mexendo todo o tempo até ter o ponto de mingau grosso.
Em um refratário coloque as bolachas no fundo e derrame o creme e deixe repousar.
Corte a fruta escolhida em cubos médios e despeje em cima do creme que está descansando, não precisa esperar o esfriamento do creme.
Misture o açúcar com o creme de leite em uma vasilha e jogue por cima de tudo.
Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
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